Гуси – это отличная птица для получения диетического мяса в домашних условиях. Они отличаются неприхотливостью и выносливостью. Если ваша основная цель – это получение мяса и яиц необходимо отдать предпочтением крупным породам, в таком случае можно рассчитывать на превосходные результаты своей деятельности.
Кого выбрать для домашнего разведения?
Этих пернатых подразделяют на группы на основании их веса:
- Мясосальная или тяжёлая категория.
- Яйценоская или лёгкая.
- Декоративная или средняя.
Рассмотрим наилучшие мясные породы этих птиц:
- Холмогорская порода. У них имеется отличительная черта в виде нароста в виде шишки на лбу. Выделяет птицу длинная спина и широкая грудь. Стоит отметить, что этот вид отличается крепким здоровьем, также птица подходит к пастбищному выпасу. Продуктивность не снижается на фоне изменения погодных условий, пернатые выдерживают довольно сильные морозы, которые характерны для России. Масса самца – 12 кг, масса самки – 8 кг. Ожидаемое количество яиц в год — около трёх десятков.
- Крупная украинская серая. Как определить эту породу? Внешне вы увидите мощное тело птицы, это широкая грудь и пара жировых складок. Скорость набора веса весьма быстрая. Масса самки в среднем составляет 6,5 кг, а масса самца – 9,5 кг. В год гусыня несёт примерно шесть десятков яиц.
- Легарт датский. Отличаются дружелюбностью, очень привязываются к своему хозяину. На вытянутом теле виднеются жировые складки на животе. Их зачастую заводят из-за пуха, при достижении первого года жизни с них можно нащипать около полкилограмма пуха и ощипывание можно повторять с периодичностью один раз в шесть недель. Самец весит около 8 кг, а самка – 7 кг. В год гусыня несёт около четырёх десятков яиц.
- Губернаторские гуси. Это относительно молодая порода. У этих птиц высоко ценится их мраморное мясо. В год гусыня несёт около пяти десятков яиц. Гусак весит около 9 кг, а гусыня достигает 7,5 кг.
- Мамут. Это мясосальная порода. Гусак может весить до 13 кг, а гусыня до 10 кг. Были зафиксированы значения в 15 кг. В год гусыня несёт около пяти десятков яиц.
- Уральские белые. Отлично выживают в холодных помещениях. Вес самца достигает 7 кг, а самки – 5 кг. В год гусыня несёт около пяти десятков яиц. Их часто разводят для получения жирной печени.
- Тульская птица. Это бойцовские птицы с мощным телосложением. На животе виднеется две жировые складки. Вес самца достигает 5–6 кг, иногда бывает и 9 кг. В год гусыня несёт около двадцати пяти яиц.
Это наиболее распространённые породы гусей выращиваемых ради получения вкусного мяса.